V okviru Uredbe so proizvodi vina, peneča vina in aromatizirana vina.

Mešanica je le %r@\"vinska pijača%r@\". Uredba EU teh pijač ne ureja. Zato vam še vedno ni treba navesti preglednice hranilnih vrednosti ali seznama sestavin.

Od 8. decembra 2023 bodo morale etikete na steklenicah vina vsebovati podatke o hranilni vrednosti in seznam sestavin. Sprememba velja za vsa vina, proizvedena po tem datumu. Če je bilo vino proizvedeno pred 8. decembrom 2023, obveznost navedbe seznama sestavin in označbe hranilne vrednosti ne velja. Evropska komisija je za odgovore na obstoječa vprašanja o novi uredbi objavila katalog vprašanj in odgovorov (C/2023/1190). Eno od vprašanj se je na primer nanašalo na to, kdaj se šteje, da je vino proizvedeno. To je takrat, ko sta doseženi zahtevana kislost in vsebnost alkohola. Posebna značilnost velja za peneče vino. To se šteje za proizvedeno šele, ko je prišlo do druge fermentacije ter je doseglo svojo vsebnost alkohola in nadtlak. Za vsa osnovna vina ali cuvée, pri katerih se tirage polni tik pred rokom in po njem, je treba navesti seznam sestavin in hranilno tabelo. Ta izjema velja tudi za uvožena vina, ki so bila uvožena pred tem datumom. Za uvožena vina, ki dosežejo obstoječo minimalno vsebnost alkohola šele po 8. decembru 2023, izvzetje ne velja.

Šteje se, da je proizvod proizveden, ko po vseh potrebnih enoloških postopkih doseže lastnosti, ki se za proizvod zahtevajo v skladu s tržno uredbo EU.
Po uradnem pravnem delu si oglejmo, kaj to pomeni za vas:
Na primer, vino se šteje za pridelano, ko doseže zahtevano vsebnost alkohola ali kislost. Pri penečih vinih, proizvedenih s sekundarnim vrenjem, si moramo zadevo natančneje ogledati: Pri tem mora potekati druga fermentacija IN proizvod mora doseči predpisano vsebnost alkohola ter nadtlak. V tem primeru je mejni datum 8. december 2023.
Vinifikacija osnovnih vin ali proizvodnja cuvéeja ne spremeni obveznosti označevanja.
Frizzante je prav tako pripravljen, ko doseže nadtlak ogljikovega dioksida.

Kilokalorije ali kilojoule in alergene snovi morajo biti natisnjene na etiketi. Do vsega ostalega lahko dostopate prek kode QR.

Sestavine morajo biti označene v vseh nacionalnih jezikih držav, v katerih se vino prodaja. Da pa vam ne bi bilo treba po nepotrebnem skrbeti, so informacije na WeinQR samodejno prikazane v vseh jezikih EU.

Tako kot pri drugih izdelkih je predvideno, da so sestavine navedene v padajočem vrstnem redu glede na težo, v kateri so bile uporabljene pri proizvodnji. Vse sestavine, ki predstavljajo manj kot 2 % končnega izdelka, so lahko navedene na koncu v poljubnem vrstnem redu.

Če se ne odločite za rešitev s kodo QR in izrecno natisnete seznam sestavin na etiketo, se izjava %r@\"Vsebuje sulfite%r@\" izpusti. Če se odločite za kodo QR na etiketi, je izjava %r@\\"Vsebuje sulfite%r@\" na etiketi še vedno obvezna.

Za kakovostna vina velja naslednje: V prihodnosti bodo te vrednosti navedene na obvestilu za številko preskusa kakovostnega vina. Za vse druge proizvode lahko kalorično vrednost preprosto izračunate z našim orodjem, ko vnesete vse druge podatke. Za armaturirana vina je priporočljivo, da se analizirajo v živilskem laboratoriju.

Načeloma vam ni treba navesti aditivov, ki se uporabljajo le kot pomoč. Vendar je pomembno, da upoštevate, da lahko nekateri aditivi sprožijo alergije in preobčutljivosti. V tem primeru jih je še vedno obvezno navesti. Naš moto na tem mestu je: %r@\"Bolje je biti varen, kot pa žalovati!%r@\".

Naslednja tabela je le informativnega značaja. Vse to smo seveda že shranili v naš sistem.
Velja tudi naslednje: snovi za razkisanje običajno ne ostanejo v končnem proizvodu in se zato uvrščajo med pomožna tehnološka sredstva. Ni jih treba navesti na seznamu sestavin.

Dodatki so navedeni tukaj:

Regulatorji kislosti
Vinska kislina D,L- ali njena nevtralna kalijeva sol
Jabolčna kislina (D,L-; L-), E296
Mlečna kislina, E270
Kalcijev sulfat, E516
Citronska kislina, E330

Konzervansi in antioksidanti
žveplov dioksid, E220
Kalijev bisulfit, E228
Kalijev metabisulfit, E224
Kalijev sorbat, E202
Lizocim, E1105
L-askorbinska kislina, E300
Dimetil dikarbonat, E242

Stabilizatorji
Citronska kislina, E330
Metatartarinska kislina, E353
Arabski gumi, E414
Manoproteini kvasa
karboksimetilceluloza, E466
Kalijev poliaspartat, E456
Fumarna kislina, E297

Plini in plini za pakiranje
Argon, E938
Dušik, E941
ogljikov dioksid, E290

Razred dodatkov citronske kisline je odvisen od predvidene uporabe (dokisanje ali stabilizacija).
Lizocim se lahko uporablja kot aditiv (ostane) in kot pomožno tehnološko sredstvo (odstrani se).

Tabela 2 dela A Priloge I k Uredbi EU 2019/934 navaja snovi za enološko predelavo glede na njihovo razvrstitev med aditive (najdete jo v iskalniku Google za Uredbo [EU] št. 2019/934 - kliknite na %r@\"konsolidirana različica%r@\"; Priloga vsebuje vse enološke snovi, razlikovane glede na %r@\"aditiv%r@\" in %r@\"pomoč pri predelavi%r@\").

Trenutno morajo vsi, ki prodajajo svoje izdelke v Italiji, pogledati sem. Tu so namreč informacije o recikliranju že obvezne. Zato bomo morali počakati in videti, kaj se bo zgodilo v drugih državah. Vendar je funkcija na voljo vsem na WeinQR.

Lahko se zgodi, da so te možnosti povsem dopustne, če ne omejujejo dejanskega namena spletne predstavitve. Vendar bomo morali na jasen odgovor verjetno še malo počakati.

Koda QR mora biti velika vsaj 1 cm x 1 cm. Pomembno je, da lahko kodo QR brez omejitev preberejo vse končne naprave.

Osebnih podatkov ni dovoljeno zbirati. Še vedno se ne strinjamo glede ocenjevanja hitrosti skeniranja ali lokalizacije prek naslova IP.

Po eni strani lahko podvojite obstoječo kodo QR in jo nato prilagodite, če želite prilagoditi le manjše podrobnosti. Lahko pa preprosto naložite svoja laboratorijska poročila in ustrezna koda QR bo samodejno ustvarjena za vsako laboratorijsko poročilo.

Poleg etikete mora biti koda QR prikazana tudi v spletni trgovini in na cenikih. Da pa ne bi bilo vse polno kod QR, obstaja nadrejena koda QR, ki jo lahko vstavite na primer na cenik, ki se nato sklicuje na vse vaše obstoječe preglede. Upoštevajte pa, da te nadrejene kode QR ne smete uporabiti na etiketi steklenice vina. Tu je treba uporabiti "rešitev z enim klikom%r@\". Pri tem morate uporabiti standardno kodo QR, ki "z enim klikom%r@\" vodi neposredno na pregled.

Včasih se to zgodi. Čeprav si vedno prizadevamo, da bi to preprečili, se včasih dva dela sestavljanke preprosto ne ujemata. Vendar ne skrbite, našli bomo rešitev. Če niste zadovoljni, vam bomo vrnili denar. Seveda za to ni nobene časovne omejitve. Zato smo rekli: če v 6 mesecih ugotovite, da se nekaj ne ujema, ni razprave. Žal po 6 mesecih tega ne moremo več ponuditi.