Pravidlá EÚ pre označovanie vína zrozumiteľne

1.O čo ide

Zákon Európskej únie (EÚ) o označovaní vína reguluje označovanie fliaš vína od teraz (8. decembra 2023) s cieľom poskytnúť spotrebiteľom informácie o pôvode, ročníku, obsahu alkoholu a ďalších relevantných detailoch. To zahŕňa informácie o geografickom pôvode, odrode hrozna, úrovni kvality a potenciálne alergénnych zložkách. Predpisy o označovaní majú za cieľ zabezpečiť autenticitu a kvalitu vínnych produktov a pomôcť spotrebiteľom pri výbere a nákupe vína.

2.Odkedy povinnosť platí

Od 8. decembra 2023 musia etikety na fľašiach vína obsahovať nutričné informácie a zoznam zložiek. Zmena sa vzťahuje na všetky vína vyrobené po tomto dátume. Ak bolo víno vyrobené pred 8. decembrom 2023, neexistuje povinnosť poskytnúť zoznam zložiek a nutričné vyhlásenie. Na zodpovedanie existujúcich otázok o novom nariadení Európska komisia zverejnila katalóg otázok a odpovedí (C/2023/1190). Jednou z otázok bolo napríklad, kedy sa víno považuje za vyrobené. To je prípad, keď bola dosiahnutá požadovaná kyslosť a obsah alkoholu. Výnimka platí pre šumivé víno. To sa považuje za vyrobené až keď prebehla druhá fermentácia a dosiahlo svoj obsah alkoholu a pretlak. Všetky základné vína alebo cuvée, pre ktoré plnenie tiráže prebieha krátko pred a po termíne, vyžadujú zoznam zložiek a nutričnú tabuľku. Dovezené vína, ktoré boli dovezené pred týmto dátumom, tiež spadajú pod túto výnimku. Dovezené vína, ktoré dosiahnu svoj existujúci minimálny obsah alkoholu až po 8. decembri 2023, nie sú výnimkou kryté.

3.Čo patrí do zoznamu zložiek

Rovnako ako pri iných produktoch, aj v tomto prípade sa zamýšľa, aby boli zložky uvedené v zostupnom poradí podľa hmotnosti, v akej boli použité pri výrobe. Všetky zložky, ktoré tvoria menej ako 2% konečného produktu, môžu byť uvedené na konci v ľubovoľnom poradí.

V zásade nemusíte uvádzať prídavné látky, ktoré sa používajú len ako pomocné látky. Je však dôležité mať na pamäti, že niektoré prídavné látky môžu vyvolať alergie a intolerancie. V takom prípade musia byť uvedené. Naše motto v tomto bode: "Lepšie predchádzať ako liečiť!"

4.Výživové údaje a energetická hodnota

Výživové údaje zahŕňajú energiu, tuky, nasýtené mastné kyseliny, sacharidy, cukry, bielkoviny a soľ, vždy na 100 ml. Na samotnej etikete stačí energetická hodnota; úplnú tabuľku možno poskytnúť elektronicky. Energetická hodnota sa odvodzuje z alkoholu, zvyškového cukru, organických kyselín a polyolov.

Ak zadáte hodnotu obsahu alkoholu, obsahu cukru a organickej kyseliny do tabuľky, energetická hodnota sa automaticky zobrazí a potom, ak chcete, sa zobrazí aj prostredníctvom QR kódu.

5.V akých jazykoch

Zoznam zložiek musí byť poskytnutý vo všetkých národných jazykoch krajín, v ktorých sa víno predáva. Aby ste sa však nemuseli obávať, informácie na WineQR sa automaticky zobrazujú vo všetkých jazykoch EÚ.

6.QR kód na etikete

QR kód musí mať pravdepodobne minimálnu veľkosť 1cm x 1cm. Je dôležité, aby QR kód mohol byť čítaný všetkými zariadeniami bez obmedzení.

Okrem etikety musí byť QR kód zobrazený aj v internetovom obchode a na cenníkoch. Aby však nebolo všetko plné QR kódov, existuje nadradený QR kód, ktorý môžete vložiť napríklad na cenník, ktorý potom odkazuje na všetky vaše existujúce prehľady. Majte však na pamäti, že tento nadradený QR kód sa nesmie používať na etikete fľaše vína. Tu musí byť použité "riešenie jedným kliknutím". Tu musíte použiť štandardný QR kód, ktorý vedie priamo k prehľadu "jedným kliknutím".

7.Čo QR kód nesmie

Samozrejme vyvstáva otázka, či by bolo možné urobiť z nutnosti cnosť a ak ste už povinní integrovať funkciu QR kódu do procesu, mohli by ste ešte umiestniť jeden alebo dva odkazy na iné produkty. Bohužiaľ, nariadenie je tu veľmi jasné. Uvádza sa, že sa nesmie zobrazovať žiadny marketingový obsah. Stále chýba jasnosť v súvislosti s webovými odkazmi a ďalšími menu. Tieto môžu byť povolené, pokiaľ neobmedzujú skutočný účel online prezentácie. Ale pravdepodobne budeme musieť ešte trochu počkať, kým bude jasná odpoveď.

Osobné údaje sa nesmú zbierať. Medzitým stále existuje nezhoda ohľadom vyhodnocovania miery skenovania alebo lokalizácie oblastí prostredníctvom IP adresy.

8.Informácie o recyklácii

V súčasnosti musia byť všetci, ktorí predávajú svoje produkty v Taliansku, opatrní. Je to preto, že informácie týkajúce sa recyklácie sú tu už povinné. Takže budeme musieť počkať a uvidíme, čo sa stane v ostatných krajinách. Funkcia je však k dispozícii pre všetkých na WeinQR.

9.Ako na to s Wein QR

Každé víno potrebuje vlastnú e-etiketu, ale nemusíte začínať od nuly. Zduplikujte existujúcu e-etiketu a zmeňte len to, čo sa líši, napríklad ročník alebo nutričné hodnoty. Kópia je samostatná e-etiketa s vlastným QR kódom.

1. 01Zadajte informácie o vašom víne
2. 02Pridajte zložky a alergény
3. 03Vygenerujte a stiahnite svoj E-Label