Les règles d’étiquetage du vin dans l’UE, expliquées

1.De quoi il s’agit

La loi sur l'étiquetage des vins de l'Union européenne (UE) réglemente l'étiquetage des bouteilles de vin à partir de maintenant (8 décembre 2023) afin de fournir aux consommateurs des informations sur l'origine, le millésime, la teneur en alcool et d'autres détails pertinents. Cela inclut des informations sur l'origine géographique, le cépage, le niveau de qualité et les ingrédients potentiellement allergènes. Les réglementations d'étiquetage visent à garantir l'authenticité et la qualité des produits vinicoles et à aider les consommateurs à choisir et acheter du vin.

2.À partir de quand l’obligation s’applique

À partir du 8 décembre 2023, les étiquettes des bouteilles de vin doivent contenir des informations nutritionnelles et une liste d'ingrédients. Ce changement s'applique à tous les vins produits après cette date. Si le vin a été produit avant le 8 décembre 2023, il n'y a pas d'obligation de fournir la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle. Pour répondre aux questions existantes sur le nouveau règlement, la Commission européenne a publié un catalogue de questions et réponses (C/2023/1190). L'une des questions était, par exemple, quand un vin est considéré comme produit. C'est le cas lorsque l'acidité et la teneur en alcool requises ont été atteintes. Une exception s'applique aux vins mousseux. Ceux-ci ne sont considérés comme produits que lorsque la seconde fermentation a eu lieu et qu'ils ont atteint leur teneur en alcool et leur surpression. Tous les vins de base ou cuvées pour lesquels le tirage a lieu peu avant et après la date limite nécessitent une liste d'ingrédients et un tableau nutritionnel. Les vins importés avant cette date bénéficient également de cette exemption. Les vins importés qui n'atteignent leur teneur minimale en alcool qu'après le 8 décembre 2023 ne sont pas couverts par l'exemption.

3.Ce qui figure dans la liste des ingrédients

Comme pour les autres produits, il est également prévu dans ce cas que les ingrédients soient listés par ordre décroissant de poids dans lequel ils ont été utilisés dans la production. Tous les ingrédients qui représentent moins de 2% du produit final peuvent être listés à la fin dans n'importe quel ordre.

Fondamentalement, vous n'avez pas à lister les additifs qui ne sont utilisés que comme auxiliaires. Cependant, il est important de garder à l'esprit que certains additifs peuvent déclencher des allergies et des intolérances. Dans ce cas, ils doivent être listés. Notre devise à ce stade : "Mieux vaut prévenir que guérir !"

4.Déclaration nutritionnelle et valeur énergétique

La déclaration nutritionnelle couvre l’énergie, les matières grasses, les acides gras saturés, les glucides, les sucres, les protéines et le sel, chacun pour 100 ml. Sur l’étiquette elle-même, la valeur énergétique suffit ; le tableau complet peut être fourni par voie électronique. La valeur énergétique est calculée à partir de l’alcool, du sucre résiduel, des acides organiques et des polyols.

Si vous entrez la valeur de la teneur en alcool, de la teneur en sucre et de l'acidité organique dans le tableau, la valeur énergétique est automatiquement affichée et ensuite, si vous le souhaitez, également affichée via le code QR.

5.Dans quelles langues

La liste des ingrédients doit être fournie dans toutes les langues nationales des pays où le vin est vendu. Cependant, pour que vous n'ayez pas à vous inquiéter, les informations sur WineQR sont automatiquement affichées dans toutes les langues de l'UE.

6.Le QR code sur l’étiquette

Le code QR doit vraisemblablement avoir une taille minimale de 1cm x 1cm. Il est important que le code QR puisse être lu par tous les appareils sans restrictions.

En plus de l'étiquette, le code QR doit également être affiché dans la boutique en ligne et sur les listes de prix. Cependant, pour que tout ne soit pas rempli de codes QR, il existe un code QR supérieur que vous pouvez insérer sur la liste de prix, par exemple, qui renvoie ensuite à toutes vos présentations existantes. Gardez à l'esprit, cependant, que ce code QR supérieur ne peut pas être utilisé sur l'étiquette de la bouteille de vin. Une "solution en un clic" doit être utilisée ici. Vous devez utiliser le code QR standard, qui mène directement à l'aperçu "en un clic".

7.Ce que le QR code ne doit pas faire

Bien sûr, la question se pose de savoir s'il serait possible de faire de nécessité vertu et, si vous êtes déjà obligé d'intégrer la fonction code QR dans le processus, vous pourriez quand même placer une ou deux références à d'autres produits. Malheureusement, le règlement est très clair ici. Il stipule qu'aucun contenu marketing ne peut être affiché. Il y a encore un manque de clarté concernant les liens web et les menus supplémentaires. Ceux-ci peuvent être autorisés tant qu'ils ne restreignent pas l'objectif réel de la présentation en ligne. Mais nous devrons probablement attendre encore un peu avant d'avoir une réponse claire.

Les données personnelles ne peuvent pas être collectées. En attendant, il y a encore des désaccords concernant l'évaluation du taux de scan ou la localisation des zones via l'adresse IP.

8.Informations sur le recyclage

Pour le moment, tous ceux qui vendent leurs produits en Italie doivent être prudents. En effet, les informations relatives au recyclage y sont déjà obligatoires. Nous devrons donc attendre et voir ce qui se passe dans les autres pays. Cependant, la fonction est disponible pour tous sur WeinQR.

9.Comment faire avec Wein QR

Chaque vin a besoin de sa propre e-étiquette, mais vous n’avez pas à repartir de zéro. Dupliquez une e-étiquette existante et modifiez seulement ce qui change, comme le millésime ou les valeurs nutritionnelles. La copie est une e-étiquette distincte avec son propre code QR.

1. 01Entrez les informations sur votre vin
2. 02Ajoutez les ingrédients et allergènes
3. 03Générez et téléchargez votre E-Label