Pravidla EU pro označování vína srozumitelně

1.O co jde

Zákon Evropské unie (EU) o označování vín upravuje označování lahví vína od nynějška (8. prosince 2023), aby spotřebitelům poskytoval informace o původu, ročníku, obsahu alkoholu a dalších relevantních údajích. To zahrnuje informace o zeměpisném původu, odrůdě hroznů, jakostní třídě a potenciálně alergenních složkách. Předpisy o označování mají zajistit autenticitu a kvalitu vinařských produktů a pomoci spotřebitelům při výběru a nákupu vína.

2.Od kdy povinnost platí

Od 8. prosince 2023 musí etikety na lahvích vína obsahovat výživové údaje a seznam složek. Změna se vztahuje na všechna vína vyrobená po tomto datu. Pokud bylo víno vyrobeno před 8. prosincem 2023, není povinnost poskytovat seznam složek a výživové údaje. Pro zodpovězení existujících otázek ohledně nového nařízení zveřejnila Evropská komise katalog otázek a odpovědí (C/2023/1190). Jedna z otázek byla například, kdy se víno považuje za vyrobené. To nastává, když je dosaženo požadované kyselosti a obsahu alkoholu. Výjimka platí pro šumivé víno. To se považuje za vyrobené pouze tehdy, když proběhla druhá fermentace a dosáhlo svého obsahu alkoholu a přetlaku. Všechna základní vína nebo cuvée, u kterých plnění pro tiráž probíhá krátce před a po termínu, vyžadují seznam složek a výživovou tabulku. Dovezená vína, která byla dovezena před tímto datem, rovněž spadají pod tuto výjimku. Dovezená vína, která dosahují svého stávajícího minimálního obsahu alkoholu až po 8. prosinci 2023, nejsou touto výjimkou pokryta.

3.Co patří do seznamu složek

Stejně jako u jiných produktů je i v tomto případě zamýšleno, že složky budou uvedeny v sestupném pořadí podle hmotnosti, ve které byly použity při výrobě. Všechny složky, které tvoří méně než 2 % konečného produktu, mohou být uvedeny na konci v libovolném pořadí.

V zásadě nemusíte uvádět přídatné látky, které se používají pouze jako pomocné látky. Je však důležité mít na paměti, že některé přídatné látky mohou vyvolat alergie a nesnášenlivost. V takovém případě musí být uvedeny. Naše motto v tomto bodě: "Lepší být v bezpečí, než litovat!"

4.Výživové údaje a energetická hodnota

Výživové údaje zahrnují energii, tuky, nasycené mastné kyseliny, sacharidy, cukry, bílkoviny a sůl, vždy na 100 ml. Na samotné etiketě stačí energetická hodnota; úplnou tabulku lze poskytnout elektronicky. Energetická hodnota se odvozuje z alkoholu, zbytkového cukru, organických kyselin a polyolů.

Pokud zadáte hodnotu obsahu alkoholu, obsahu cukru a organické kyselosti do tabulky, energetická hodnota se automaticky zobrazí a poté, pokud chcete, se také zobrazí prostřednictvím QR kódu.

5.V jakých jazycích

Seznam složek musí být poskytnut ve všech národních jazycích zemí, ve kterých se víno prodává. Abyste se však nemuseli obávat, informace na WineQR se automaticky zobrazují ve všech jazycích EU.

6.QR kód na etiketě

QR kód musí mít pravděpodobně minimální velikost 1 cm x 1 cm. Je důležité, aby QR kód mohl být přečten všemi zařízeními bez omezení.

Kromě etikety musí být QR kód zobrazen také v online obchodě a na cenících. Aby však nebylo vše plné QR kódů, existuje nadřazený QR kód, který můžete vložit například na ceník, který pak odkazuje na všechny vaše existující přehledy. Mějte však na paměti, že tento nadřazený QR kód nesmí být použit na etiketě láhve vína. Zde musí být použito řešení "jedním kliknutím". Zde musíte použít standardní QR kód, který vede přímo k přehledu "jedním kliknutím".

7.Co QR kód nesmí

Samozřejmě vyvstává otázka, zda by nebylo možné udělat z nutnosti ctnost, a pokud jste již povinni integrovat funkci QR kódu do procesu, stále byste mohli umístit jeden nebo dva odkazy na jiné produkty. Bohužel nařízení je zde velmi jasné. Uvádí se, že nesmí být zobrazen žádný marketingový obsah. Stále chybí jasnost ohledně webových odkazů a dalších menu. Ty mohou být povoleny, pokud neomezují skutečný účel online prezentace. Ale pravděpodobně budeme muset ještě chvíli počkat, než bude jasná odpověď.

Osobní údaje nesmí být shromažďovány. Mezitím stále panuje neshoda ohledně vyhodnocování míry skenování nebo lokalizace oblastí prostřednictvím IP adresy.

8.Informace o recyklaci

V současné době musí být opatrný každý, kdo prodává své produkty v Itálii. Je to proto, že informace týkající se recyklace jsou zde již povinné. Takže budeme muset počkat a uvidíme, co se stane v ostatních zemích. Funkce je však dostupná pro všechny na WeinQR.

9.Jak na to s Wein QR

Každé víno potřebuje vlastní e-etiketu, ale nemusíte začínat od nuly. Zduplikujte existující e-etiketu a změňte jen údaje, které se liší, například ročník nebo nutriční hodnoty. Kopie je samostatná e-etiketa s vlastním QR kódem.

1. 01Zadejte informace o vašem víně
2. 02Přidejte složky a alergeny
3. 03Vygenerujte a stáhněte svůj E-Label