Правилата на ЕС за етикетиране на вино, обяснени

1.За какво става дума

Законът на Европейския съюз (ЕС) за етикетиране на вино регулира етикетирането на бутилки вино от сега (8 декември 2023 г.), за да предостави на потребителите информация за произхода, годината, съдържанието на алкохол и други релевантни детайли. Това включва информация за географския произход, сорта грозде, качественото ниво и потенциално алергенните съставки. Регулациите за етикетиране имат за цел да гарантират автентичността и качеството на винените продукти и да помогнат на потребителите да избират и купуват вино.

2.От кога важи задължението

От 8 декември 2023 г. етикетите на бутилките вино трябва да съдържат хранителна информация и списък на съставките. Промяната се отнася за всички вина, произведени след тази дата. Ако виното е било произведено преди 8 декември 2023 г., няма задължение да се предоставя списък на съставките и декларация за хранителна стойност. За да отговори на съществуващите въпроси относно новия регламент, Европейската комисия публикува каталог с въпроси и отговори (C/2023/1190). Един от въпросите беше например кога виното се счита за произведено. Това е случаят, когато е достигнато необходимото съдържание на киселинност и алкохол. Изключение се прилага за пенливо вино. То се счита за произведено само когато е извършена втората ферментация и е достигнало своето алкохолно съдържание и свръхналягане. Всички базови вина или кюве, за които пълненето за тираж се извършва малко преди и след крайния срок, изискват списък на съставките и хранителна таблица. Вносните вина, които са внесени преди тази дата, също попадат под това освобождаване. Вносните вина, които достигат съществуващото си минимално алкохолно съдържание едва след 8 декември 2023 г., не са обхванати от освобождаването.

3.Какво влиза в списъка на съставките

Както при други продукти, и в този случай е предвидено съставките да бъдат изброени в низходящ ред по тегло, в което са използвани при производството. Всички съставки, които съставляват по-малко от 2% от крайния продукт, могат да бъдат изброени накрая в произволен ред.

По принцип не е необходимо да изброявате добавки, които се използват само като помощни средства. Важно е обаче да имате предвид, че някои добавки могат да предизвикат алергии и непоносимост. В този случай те трябва да бъдат изброени. Нашето мото в този момент е: "По-добре да е сигурно, отколкото да съжаляваме!"

4.Хранителна декларация и енергийна стойност

Хранителната декларация включва енергийна стойност, мазнини, наситени мастни киселини, въглехидрати, захари, белтък и сол, всяко на 100 ml. На самия етикет е достатъчна енергийната стойност; пълната таблица може да се предостави електронно. Енергийната стойност се изчислява от алкохола, остатъчната захар, органичните киселини и полиолите.

Ако въведете стойността на съдържанието на алкохол, съдържанието на захар и органичната киселинност в таблицата, енергийната стойност се показва автоматично и след това, ако желаете, се показва и чрез QR кода.

5.На кои езици

Списъкът на съставките трябва да бъде предоставен на всички национални езици на страните, в които се продава виното. Въпреки това, за да не се притеснявате, информацията в WineQR се показва автоматично на всички езици на ЕС.

6.QR кодът върху етикета

QR кодът вероятно трябва да има минимален размер от 1 см x 1 см. Важно е QR кодът да може да бъде прочетен от всички устройства без ограничения.

В допълнение към етикета, QR кодът трябва също да бъде показан в онлайн магазина и в ценовите листи. Въпреки това, за да не е всичко пълно с QR кодове, има надреден QR код, който можете да вмъкнете в ценовата листа например, който след това препраща към всичките ви съществуващи прегледи. Имайте предвид обаче, че този надреден QR код не може да се използва на етикета на бутилката вино. Тук трябва да се използва решение "с едно кликване". Тук трябва да използвате стандартния QR код, който води директно към прегледа "с едно кликване".

7.Какво не бива да прави QR кодът

Разбира се, възниква въпросът дали не би било възможно да се превърне необходимостта във добродетел и ако вече сте задължени да интегрирате функцията за QR код в процеса, все още бихте могли да поставите една или две препратки към други продукти. За съжаление регламентът е много ясен тук. В него се посочва, че не може да се показва маркетингово съдържание. Все още има липса на яснота по отношение на уеб линкове и допълнителни менюта. Те могат да бъдат разрешени, стига да не ограничават действителната цел на онлайн представянето. Но вероятно ще трябва да изчакаме малко повече, докато има ясен отговор.

Лични данни не могат да бъдат събирани. Междувременно все още има несъгласие относно оценката на честотата на сканиране или локализацията на области чрез IP адрес.

8.Информация за рециклиране

В момента всеки, който продава продуктите си в Италия, трябва да бъде внимателен. Това е така, защото информацията относно рециклирането вече е задължителна тук. Така че ще трябва да изчакаме и да видим какво ще се случи в останалите страни. Функцията обаче е достъпна за всички в WeinQR.

9.Как става с Wein QR

Всеки вино се нуждае от собствен е-етикет, но не е нужно да започвате отначало. Дублирайте съществуващ е-етикет и променете само различните данни, например реколта или хранителни стойности. Копието е самостоятелен е-етикет със собствен QR код.

1. 01Въведете информация за вашето вино
2. 02Добавете съставки и алергени
3. 03Генерирайте и изтеглете вашия E-Label