Е-етикети за минути

Законът на Европейския съюз (ЕС) за етикетиране на вино регулира етикетирането на бутилки вино от сега (8 декември 2023 г.), за да предостави на потребителите информация за произхода, годината, съдържанието на алкохол и други релевантни детайли. Това включва информация за географския произход, сорта грозде, качественото ниво и потенциално алергенните съставки. Регулациите за етикетиране имат за цел да гарантират автентичността и качеството на винените продукти и да помогнат на потребителите да избират и купуват вино.

От 8 декември 2023 г. етикетите на бутилките вино трябва да съдържат хранителна информация и списък на съставките. Промяната се отнася за всички вина, произведени след тази дата. Ако виното е било произведено преди 8 декември 2023 г., няма задължение да се предоставя списък на съставките и декларация за хранителна стойност. За да отговори на съществуващите въпроси относно новия регламент, Европейската комисия публикува каталог с въпроси и отговори (C/2023/1190). Един от въпросите беше например кога виното се счита за произведено. Това е случаят, когато е достигнато необходимото съдържание на киселинност и алкохол. Изключение се прилага за пенливо вино. То се счита за произведено само когато е извършена втората ферментация и е достигнало своето алкохолно съдържание и свръхналягане. Всички базови вина или кюве, за които пълненето за тираж се извършва малко преди и след крайния срок, изискват списък на съставките и хранителна таблица. Вносните вина, които са внесени преди тази дата, също попадат под това освобождаване. Вносните вина, които достигат съществуващото си минимално алкохолно съдържание едва след 8 декември 2023 г., не са обхванати от освобождаването.

Списъкът на съставките трябва да бъде предоставен на всички национални езици на страните, в които се продава виното. Въпреки това, за да не се притеснявате, информацията в WineQR се показва автоматично на всички езици на ЕС.

Както при други продукти, и в този случай е предвидено съставките да бъдат изброени в низходящ ред по тегло, в което са използвани при производството. Всички съставки, които съставляват по-малко от 2% от крайния продукт, могат да бъдат изброени накрая в произволен ред.