EU:s regler för vinmärkning, förklarade

1.Vad det handlar om

Europeiska unionens (EU) lag om vinmärkning reglerar märkningen av vinflaskor från och med nu (8 december 2023) för att ge konsumenterna information om ursprung, årgång, alkoholhalt och andra relevanta detaljer. Detta inkluderar information om geografiskt ursprung, druvsort, kvalitetsnivå och potentiellt allergiframkallande ingredienser. Märkningsföreskrifterna är avsedda att säkerställa vinprodukters äkthet och kvalitet och att hjälpa konsumenter att välja och köpa vin.

2.När skyldigheten gäller

Från och med den 8 december 2023 måste etiketter på vinflaskor innehålla näringsinformation och en ingredienslista. Ändringen gäller alla viner producerade efter detta datum. Om vinet producerades före den 8 december 2023 finns ingen skyldighet att tillhandahålla ingredienslistan och näringsdeklarationen. För att besvara befintliga frågor om den nya förordningen har Europeiska kommissionen publicerat en katalog med frågor och svar (C/2023/1190). En av frågorna var till exempel när ett vin anses vara producerat. Det är fallet när den erforderliga syran och alkoholhalten har uppnåtts. Ett undantag gäller för mousserande vin. Detta anses endast vara producerat när den andra jäsningen har ägt rum och det har nått sin alkoholhalt och övertryck. Alla basviner eller cuvéer för vilka tiragefyllningen sker strax före och efter deadline kräver en ingredienslista och en näringstabell. Importerade viner som importerades före detta datum omfattas också av detta undantag. Importerade viner som endast når sin befintliga lägsta alkoholhalt efter den 8 december 2023 omfattas inte av undantaget.

3.Vad som hör hemma i ingrediensförteckningen

Liksom för andra produkter är det även i detta fall avsett att ingredienserna listas i fallande ordning efter vikt i vilken de användes vid produktionen. Alla ingredienser som utgör mindre än 2% av den slutliga produkten kan listas i slutet i valfri ordning.

I princip behöver du inte lista tillsatser som endast används som hjälpmedel. Det är dock viktigt att tänka på att vissa tillsatser kan utlösa allergier och intoleranser. I så fall måste de listas. Vårt motto vid denna punkt: "Bättre att förebygga än att behandla!"

4.Näringsdeklaration och energivärde

Näringsdeklarationen omfattar energi, fett, mättat fett, kolhydrater, sockerarter, protein och salt, vardera per 100 ml. På själva etiketten räcker energivärdet; den fullständiga tabellen får tillhandahållas elektroniskt. Energivärdet beräknas utifrån alkohol, restsocker, organiska syror och polyoler.

Om du anger värdet för alkoholhalten, sockerhalten och organisk syra i tabellen visas energivärdet automatiskt och sedan, om du vill, visas det också via QR-koden.

5.På vilka språk

Ingredienslistan måste tillhandahållas på alla nationella språk i de länder där vinet säljs. Men för att du inte ska behöva oroa dig visas informationen på WineQR automatiskt på alla EU-språk.

6.QR-koden på etiketten

QR-koden måste förmodligen ha en minsta storlek på 1cm x 1cm. Det är viktigt att QR-koden kan läsas av alla enheter utan begränsningar.

Utöver etiketten måste QR-koden också visas i webbutiken och på prislistor. Men för att inte allt ska vara fullt av QR-koder finns det en överordnad QR-kod som du kan infoga på prislistan till exempel, som sedan hänvisar till alla dina befintliga översikter. Tänk dock på att denna överordnade QR-kod inte får användas på vinflaskans etikett. En "ett-klicks-lösning" måste användas här. Här måste du använda standard-QR-koden, som leder direkt till översikten "med ett klick".

7.Vad QR-koden inte får göra

Naturligtvis uppstår frågan om det skulle vara möjligt att göra en dygd av nödvändigheten och om du redan är skyldig att integrera QR-kodfunktionen i processen, skulle du fortfarande kunna placera en eller två referenser till andra produkter. Tyvärr är förordningen mycket tydlig här. Den anger att inget marknadsföringsinnehåll får visas. Det saknas fortfarande klarhet när det gäller webblänkar och ytterligare menyer. Dessa kan vara tillåtna så länge de inte begränsar det faktiska syftet med onlinepresentationen. Men vi kommer förmodligen att få vänta lite längre tills det finns ett tydligt svar.

Personuppgifter får inte samlas in. Samtidigt råder det fortfarande oenighet om utvärdering av skanningsfrekvensen eller lokalisering av områden via IP-adressen.

8.Återvinningsinformation

För närvarande måste alla som säljer sina produkter i Italien vara försiktiga. Detta beror på att information om återvinning redan är obligatorisk här. Så vi får vänta och se vad som händer i de andra länderna. Funktionen är dock tillgänglig för alla på WeinQR.

9.Så gör du med Wein QR

Varje vin behöver en egen e-etikett, men du behöver inte börja om från början. Duplicera en befintlig e-etikett och ändra bara det som skiljer sig, till exempel årgång eller näringsvärden. Kopian är en egen e-etikett med en egen QR-kod.

1. 01Ange din vininformation
2. 02Lägg till ingredienser och allergener
3. 03Generera och ladda ner din E-Label