Regulile UE de etichetare a vinului, explicate

1.Despre ce este vorba

Legea Uniunii Europene (UE) privind etichetarea vinului reglementează etichetarea sticlelor de vin de acum înainte (8 decembrie 2023), pentru a oferi consumatorilor informații despre origine, an, conținutul de alcool și alte detalii relevante. Aceasta include informații despre originea geografică, soiul de struguri, nivelul de calitate și ingredientele potențial alergenice. Reglementările de etichetare sunt menite să asigure autenticitatea și calitatea produselor vinicole și să ajute consumatorii să aleagă și să cumpere vin.

2.De când se aplică obligația

Începând cu 8 decembrie 2023, etichetele de pe sticlele de vin trebuie să conțină informații nutriționale și o listă de ingrediente. Modificarea se aplică tuturor vinurilor produse după această dată. Dacă vinul a fost produs înainte de 8 decembrie 2023, nu există obligația de a furniza lista de ingrediente și declarația nutrițională. Pentru a răspunde întrebărilor existente despre noul regulament, Comisia Europeană a publicat un catalog de întrebări și răspunsuri (C/2023/1190). Una dintre întrebări a fost, de exemplu, când este considerat un vin ca fiind produs. Acesta este cazul când s-a atins aciditatea și conținutul de alcool necesare. O excepție se aplică vinului spumant. Acesta este considerat produs doar când a avut loc a doua fermentație și a atins conținutul de alcool și suprapresiunea. Toate vinurile de bază sau cuveele pentru care umplerea tirajului are loc cu puțin înainte și după termenul limită necesită o listă de ingrediente și un tabel nutrițional. Vinurile importate care au fost importate înainte de această dată se încadrează, de asemenea, în această exceptare. Vinurile importate care ating conținutul minim de alcool existent doar după 8 decembrie 2023 nu sunt acoperite de excepție.

3.Ce intră în lista ingredientelor

Ca și în cazul altor produse, se intenționează și în acest caz ca ingredientele să fie listate în ordine descrescătoare a greutății în care au fost utilizate în producție. Toate ingredientele care reprezintă mai puțin de 2% din produsul final pot fi listate la sfârșit în orice ordine.

În principiu, nu trebuie să listați aditivii care sunt folosiți doar ca auxiliari. Cu toate acestea, este important să țineți cont că unii aditivi pot declanșa alergii și intoleranțe. În acest caz, trebuie să fie listați. Motto-ul nostru în acest moment: "Mai bine să previi decât să tratezi!"

4.Declarația nutrițională și valoarea energetică

Declarația nutrițională cuprinde energia, grăsimile, acizii grași saturați, glucidele, zaharurile, proteinele și sarea, fiecare la 100 ml. Pe etichetă este suficientă valoarea energetică; tabelul complet poate fi furnizat electronic. Valoarea energetică se calculează din alcool, zahărul rezidual, acizii organici și polioli.

Dacă introduceți valoarea conținutului de alcool, conținutului de zahăr și acidității organice în tabel, valoarea energetică este afișată automat și apoi, dacă doriți, afișată și prin codul QR.

5.În ce limbi

Lista de ingrediente trebuie furnizată în toate limbile naționale ale țărilor în care se vinde vinul. Cu toate acestea, pentru ca să nu vă faceți griji, informațiile de pe WineQR sunt afișate automat în toate limbile UE.

6.Codul QR de pe etichetă

Codul QR trebuie probabil să aibă o dimensiune minimă de 1cm x 1cm. Este important ca codul QR să poată fi citit de toate dispozitivele fără restricții.

Pe lângă etichetă, codul QR trebuie afișat și în magazinul online și pe listele de prețuri. Cu toate acestea, pentru ca nu totul să fie plin de coduri QR, există un cod QR superior pe care îl puteți insera pe lista de prețuri, de exemplu, care apoi face referire la toate prezentările generale existente. Rețineți, totuși, că acest cod QR superior nu poate fi folosit pe eticheta sticlei de vin. Aici trebuie utilizată o "soluție cu un singur clic". Aici trebuie să utilizați codul QR standard, care duce direct la prezentarea generală "cu un singur clic".

7.Ce nu are voie să facă codul QR

Desigur, apare întrebarea dacă ar fi posibil să transformi necesitatea într-o virtute și, dacă ești deja obligat să integrezi funcția codului QR în proces, ai putea să plasezi una sau două referințe către alte produse. Din păcate, regulamentul este foarte clar aici. Se precizează că nu poate fi afișat conținut de marketing. Există încă lipsă de claritate în ceea ce privește link-urile web și meniurile suplimentare. Acestea pot fi permise atâta timp cât nu restricționează scopul real al prezentării online. Dar probabil vom mai aștepta puțin până când va exista un răspuns clar.

Datele personale nu pot fi colectate. Între timp, există încă dezacord în ceea ce privește evaluarea ratei de scanare sau localizarea zonelor prin adresa IP.

8.Informații despre reciclare

În acest moment, toți cei care își vând produsele în Italia trebuie să fie atenți. Acest lucru se datorează faptului că informațiile legate de reciclare sunt deja obligatorii aici. Așa că va trebui să vedem ce se întâmplă în celelalte țări. Cu toate acestea, funcția este disponibilă pentru toată lumea pe WeinQR.

9.Cum procedați cu Wein QR

Fiecare vin are nevoie de propria e-etichetă, dar nu trebuie să o luați de la zero. Duplicați o e-etichetă existentă și modificați doar ce diferă, de exemplu anul de recoltă sau valorile nutriționale. Copia este o e-etichetă separată, cu propriul cod QR.

1. 01Introduceți informațiile despre vin
2. 02Adăugați ingrediente și alergeni
3. 03Generați și descărcați E-Label-ul dvs.