De EU-regels voor wijnetikettering, uitgelegd

1.Waar het om gaat

De Europese Unie (EU) etiketteringswet voor wijn regelt vanaf nu (8 december 2023) de etikettering van wijnflessen om consumenten informatie te geven over de herkomst, het jaar, het alcoholgehalte en andere relevante details. Dit omvat informatie over de geografische herkomst, druivenras, kwaliteitsniveau en mogelijk allergene ingrediënten. De etiketteringsvoorschriften zijn bedoeld om de authenticiteit en kwaliteit van wijnproducten te waarborgen en consumenten te helpen bij het kiezen en kopen van wijn.

2.Vanaf wanneer de verplichting geldt

Vanaf 8 december 2023 moeten etiketten op wijnflessen voedingsinformatie en een ingrediëntenlijst bevatten. De wijziging geldt voor alle wijnen die na deze datum zijn geproduceerd. Als de wijn vóór 8 december 2023 is geproduceerd, is er geen verplichting om de ingrediëntenlijst en voedingswaardeverklaring te verstrekken. Om bestaande vragen over de nieuwe verordening te beantwoorden, heeft de Europese Commissie een catalogus met vragen en antwoorden gepubliceerd (C/2023/1190). Een van de vragen was bijvoorbeeld wanneer een wijn als geproduceerd wordt beschouwd. Dit is het geval wanneer het vereiste zuurgehalte en alcoholgehalte is bereikt. Een uitzondering geldt voor mousserende wijn. Deze wordt pas als geproduceerd beschouwd wanneer de tweede gisting heeft plaatsgevonden en het zijn alcoholgehalte en overdruk heeft bereikt. Alle basiswijnen of cuvées waarvoor de tirage-vulling kort voor en na de deadline plaatsvindt, vereisen een ingrediëntenlijst en een voedingstabel. Geïmporteerde wijnen die vóór deze datum zijn geïmporteerd, vallen ook onder deze vrijstelling. Geïmporteerde wijnen die pas na 8 december 2023 hun bestaande minimale alcoholgehalte bereiken, vallen niet onder de vrijstelling.

3.Wat in de ingrediëntenlijst hoort

Net als bij andere producten is het ook in dit geval de bedoeling dat de ingrediënten in aflopende volgorde van gewicht worden vermeld waarin ze bij de productie zijn gebruikt. Alle ingrediënten die minder dan 2% van het eindproduct uitmaken, kunnen aan het einde in willekeurige volgorde worden vermeld.

In principe hoeft u geen additieven te vermelden die alleen als hulpmiddelen worden gebruikt. Het is echter belangrijk dat u in gedachten houdt dat sommige additieven allergieën en intoleranties kunnen veroorzaken. In dat geval moeten ze worden vermeld. Ons motto op dit punt: "Better safe than sorry!"

4.Voedingswaardevermelding en energiewaarde

De voedingswaardevermelding omvat energie, vetten, verzadigde vetzuren, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout, telkens per 100 ml. Op het etiket zelf volstaat de energiewaarde; de volledige tabel mag elektronisch worden aangeboden. De energiewaarde wordt afgeleid van alcohol, restsuiker, organische zuren en polyolen.

Als u de waarde van het alcoholgehalte, suikergehalte en organische zuurgraad in de tabel invoert, wordt de energiewaarde automatisch weergegeven en vervolgens, als u wilt, ook weergegeven via de QR-code.

5.In welke talen

De ingrediëntenlijst moet worden verstrekt in alle nationale talen van de landen waar de wijn wordt verkocht. Maar zodat u zich geen zorgen hoeft te maken, wordt de informatie op WineQR automatisch weergegeven in alle EU-talen.

6.De QR-code op het etiket

De QR-code moet vermoedelijk een minimale grootte hebben van 1 cm x 1 cm. Het is belangrijk dat de QR-code door alle apparaten zonder beperkingen kan worden gelezen.

Naast het etiket moet de QR-code ook worden weergegeven in de webshop en op prijslijsten. Echter, zodat niet alles vol QR-codes staat, is er een overkoepelende QR-code die u bijvoorbeeld op de prijslijst kunt invoegen, die vervolgens naar al uw bestaande overzichten verwijst. Houd er echter rekening mee dat deze overkoepelende QR-code niet op het etiket van de wijnfles mag worden gebruikt. Hier moet een "one-click oplossing" worden gebruikt. Hier moet u de standaard QR-code gebruiken, die direct "met één klik" naar het overzicht leidt.

7.Wat de QR-code niet mag

Natuurlijk rijst de vraag of het mogelijk zou zijn om van de nood een deugd te maken en, als u al verplicht bent de QR-codefunctie in het proces te integreren, u nog een of twee verwijzingen naar andere producten zou kunnen plaatsen. Helaas is de verordening hier heel duidelijk. Er staat dat er geen marketingcontent mag worden weergegeven. Er is nog onduidelijkheid met betrekking tot weblinks en verdere menu's. Deze kunnen worden toegestaan zolang ze het eigenlijke doel van de online presentatie niet beperken. Maar we zullen waarschijnlijk nog even moeten wachten tot er een duidelijk antwoord is.

Persoonlijke gegevens mogen niet worden verzameld. Ondertussen is er nog onenigheid over de evaluatie van de scanfrequentie of de lokalisatie van gebieden via het IP-adres.

8.Recyclinginformatie

Op dit moment moet iedereen die zijn producten in Italië verkoopt, oppassen. Dit komt doordat informatie met betrekking tot recycling hier al verplicht is. We zullen dus moeten afwachten wat er in de andere landen gebeurt. De functie is echter voor iedereen beschikbaar op WeinQR.

9.Zo doet u het met Wein QR

Elke wijn heeft een eigen e-label nodig, maar u hoeft niet opnieuw te beginnen. Dupliceer een bestaand e-label en wijzig alleen wat anders is, zoals de jaargang of de voedingswaarden. De kopie is een apart e-label met een eigen QR-code.

1. 01Voer uw wijninformatie in
2. 02Voeg ingrediënten en allergenen toe
3. 03Genereer en download uw E-Label