ES vyno ženklinimo taisyklės, paaiškintos

1.Apie ką tai

Europos Sąjungos (ES) vyno ženklinimo įstatymas reglamentuoja vyno butelių ženklinimą nuo šiol (2023 m. gruodžio 8 d.), siekiant suteikti vartotojams informaciją apie kilmę, metus, alkoholio kiekį ir kitus svarbius duomenis. Tai apima informaciją apie geografinę kilmę, vynuogių veislę, kokybės lygį ir potencialiai alergiją sukeliančius ingredientus. Ženklinimo reglamentai skirti užtikrinti vyno produktų autentiškumą ir kokybę bei padėti vartotojams rinktis ir pirkti vyną.

2.Nuo kada galioja prievolė

Nuo 2023 m. gruodžio 8 d. vyno butelių etiketėse turi būti maistinė informacija ir ingredientų sąrašas. Pakeitimas taikomas visiems vynams, pagamintiems po šios datos. Jei vynas buvo pagamintas iki 2023 m. gruodžio 8 d., ingredientų sąrašas ir maistinės vertės deklaracija nėra privalomi. Atsakydama į esamus klausimus apie naują reglamentą, Europos Komisija paskelbė klausimų ir atsakymų katalogą (C/2023/1190). Vienas iš klausimų buvo, pavyzdžiui, kada vynas laikomas pagamintu. Tai yra tada, kai pasiekiamas reikiamas rūgštingumas ir alkoholio kiekis. Išimtis taikoma putojančiam vynui. Jis laikomas pagamintu tik tada, kai įvyko antrinis fermentavimas ir pasiektas alkoholio kiekis bei slėgis. Visiems baziniams vynams ar kiuvė, kuriems tiražinis pildymas atliekamas prieš pat ar po termino, reikalingas ingredientų sąrašas ir maistinės vertės lentelė. Importuoti vynai, kurie buvo importuoti iki šios datos, taip pat patenka į šią išimtį. Importuoti vynai, kurie pasiekia savo esamą minimalų alkoholio kiekį tik po 2023 m. gruodžio 8 d., nėra apimti išimties.

3.Kas priklauso sudedamųjų dalių sąrašui

Kaip ir kitiems produktams, šiuo atveju taip pat numatyta, kad ingredientai būtų išvardyti mažėjančia svorio tvarka, kuria jie buvo naudojami gamyboje. Visi ingredientai, sudarantys mažiau nei 2% galutinio produkto, gali būti išvardyti pabaigoje bet kokia tvarka.

Iš esmės nereikia išvardyti priedų, kurie naudojami tik kaip pagalbinės medžiagos. Tačiau svarbu turėti omenyje, kad kai kurie priedai gali sukelti alergijas ir nepageidaujamas reakcijas. Tokiu atveju jie turi būti išvardyti. Mūsų šūkis šiuo klausimu: "Geriau saugoti nei gailėtis!"

4.Maistingumo deklaracija ir energinė vertė

Maistingumo deklaracija apima energinę vertę, riebalus, sočiąsias riebalų rūgštis, angliavandenius, cukrus, baltymus ir druską, kiekvieną 100 ml. Pačioje etiketėje pakanka energinės vertės; visą lentelę galima pateikti elektroniniu būdu. Energinė vertė apskaičiuojama pagal alkoholį, likutinį cukrų, organines rūgštis ir poliolius.

Jei įvesite alkoholio kiekio, cukraus kiekio ir organinio rūgštingumo reikšmes lentelėje, energinė vertė bus automatiškai rodoma ir tada, jei norite, taip pat rodoma per QR kodą.

5.Kokiomis kalbomis

Ingredientų sąrašas turi būti pateiktas visomis nacionalinėmis šalių, kuriose vynas parduodamas, kalbomis. Tačiau kad jums nereikėtų rūpintis, informacija WineQR automatiškai rodoma visomis ES kalbomis.

6.QR kodas etiketėje

QR kodas turbūt turi būti bent 1cm x 1cm dydžio. Svarbu, kad QR kodą galėtų nuskaityti visi įrenginiai be apribojimų.

Be etiketės, QR kodas taip pat turi būti rodomas internetinėje parduotuvėje ir kainų sąrašuose. Tačiau kad ne viskas būtų pilna QR kodų, yra aukštesnio lygio QR kodas, kurį galite įterpti, pavyzdžiui, į kainų sąrašą, kuris tada nukreipia į visas jūsų esamas apžvalgas. Tačiau atminkite, kad šis aukštesnio lygio QR kodas negali būti naudojamas ant vyno butelio etiketės. Čia turi būti naudojamas "vieno paspaudimo sprendimas". Čia turite naudoti standartinį QR kodą, kuris veda tiesiai į apžvalgą "vienu paspaudimu".

7.Ko QR kodas negali daryti

Žinoma, kyla klausimas, ar būtų galima iš būtinybės padaryti dorybę ir, jei jau privalote integruoti QR kodo funkciją į procesą, dar galėtumėte įdėti vieną ar dvi nuorodas į kitus produktus. Deja, reglamentas čia labai aiškus. Jame teigiama, kad rinkodaros turinys negali būti rodomas. Vis dar trūksta aiškumo dėl internetinių nuorodų ir papildomų meniu. Jie gali būti leidžiami, jei neriboja tikrojo internetinės prezentacijos tikslo. Bet turbūt teks šiek tiek palaukti, kol bus aiškus atsakymas.

Asmens duomenų rinkti neleidžiama. Tuo tarpu vis dar nesutariama dėl nuskaitymo dažnio vertinimo ar zonų lokalizavimo pagal IP adresą.

8.Informacija apie perdirbimą

Šiuo metu visi, kas parduoda savo produktus Italijoje, turi būti atsargūs. Taip yra todėl, kad informacija apie perdirbimą čia jau yra privaloma. Taigi teks palaukti, kas nutiks kitose šalyse. Tačiau ši funkcija yra prieinama visiems WeinQR platformoje.

9.Kaip tai padaryti su „Wein QR“

Kiekvienam vynui reikia atskiros e. etiketės, bet pradėti iš naujo nereikia. Dubliuokite esamą e. etiketę ir pakeiskite tik tai, kas skiriasi, pvz., derliaus metus ar maistinę vertę. Kopija yra atskira e. etiketė su savo QR kodu.

1. 01Įveskite savo vyno informaciją
2. 02Pridėkite ingredientus ir alergenus
3. 03Sugeneruokite ir atsisiųskite savo E-Label