Az EU borcímkézési szabályai érthetően

1.Miről van szó

Az Európai Unió (EU) borcímkézési törvénye mostantól (2023. december 8.) szabályozza a borospalackok címkézését, hogy a fogyasztók számára információt nyújtson a származásról, évjáratról, alkoholtartalomról és egyéb releváns részletekről. Ez magában foglalja a földrajzi eredetről, szőlőfajtáról, minőségi szintről és potenciálisan allergén összetevőkről szóló információkat. A címkézési előírások célja a borászati termékek hitelességének és minőségének biztosítása, valamint a fogyasztók segítése a bor kiválasztásában és megvásárlásában.

2.Mikortól érvényes a kötelezettség

2023. december 8-tól a borospalackok címkéinek tartalmazniuk kell a tápértékadatokat és az összetevők listáját. A változás az ezen dátum után termelt összes borra vonatkozik. Ha a bort 2023. december 8. előtt termelték, nincs kötelezettség az összetevők listájának és a tápérték-nyilatkozatnak a megadására. Az új rendelettel kapcsolatos kérdések megválaszolására az Európai Bizottság közzétett egy kérdés-válasz katalógust (C/2023/1190). Az egyik kérdés például az volt, hogy mikor tekinthető egy bor letermeltnek. Ez akkor van, amikor elérte a szükséges savtartalmat és alkoholtartalmat. Kivétel vonatkozik a pezsgőkre. Ezek csak akkor tekinthetők letermeltnek, amikor a második erjesztés megtörtént, és elérték alkoholtartalmukat és túlnyomásukat. Minden alapbor vagy cuvée, amelynek tirázsítása közvetlenül a határidő előtt és után történik, összetevőlistát és tápértéktáblázatot igényel. Az ezen dátum előtt importált borok is ebbe a kivételbe tartoznak. Azok az importált borok, amelyek csak 2023. december 8. után érik el meglévő minimális alkoholtartalmukat, nem tartoznak a kivétel alá.

3.Mi tartozik az összetevők listájába

Más termékekhez hasonlóan itt is az a cél, hogy az összetevőket csökkenő súly szerinti sorrendben sorolják fel, ahogyan a gyártás során felhasználták őket. A végtermék kevesebb mint 2%-át kitevő összetevők a végén tetszőleges sorrendben felsorolhatók.

Alapvetően nem kell felsorolnia azokat az adalékanyagokat, amelyeket csak segédanyagként használnak. Fontos azonban szem előtt tartani, hogy egyes adalékanyagok allergiát és intoleranciát válthatnak ki. Ebben az esetben fel kell tüntetni őket. Mottónk ezen a ponton: "Jobb félni, mint megijedni!"

4.Tápértékjelölés és energiatartalom

A tápértékjelölés tartalmazza az energiát, a zsírt, a telített zsírsavakat, a szénhidrátot, a cukrokat, a fehérjét és a sót, mindegyiket 100 ml-re vonatkoztatva. Magán a címkén elegendő az energiatartalom; a teljes táblázat elektronikusan is megadható. Az energiatartalmat az alkoholból, a maradékcukorból, a szerves savból és a poliolokból számítják.

Ha beírja az alkoholtartalom, cukortartalom és szerves savtartalom értékét a táblázatba, az energiaérték automatikusan megjelenik, majd ha szeretné, a QR-kódon keresztül is megjeleníthető.

5.Milyen nyelveken

Az összetevők listáját azon országok összes nemzeti nyelvén meg kell adni, ahol a bort értékesítik. Azonban, hogy ne kelljen aggódnia, a WineQR-en az információk automatikusan megjelennek az összes EU-nyelven.

6.A QR-kód a címkén

A QR-kódnak valószínűleg legalább 1cm x 1cm méretűnek kell lennie. Fontos, hogy a QR-kódot minden eszköz korlátozás nélkül olvasni tudja.

A címke mellett a QR-kódot az online boltban és az árlistákon is meg kell jeleníteni. Azonban, hogy ne legyen minden tele QR-kódokkal, van egy fölérendelt QR-kód, amelyet például az árlistára illeszthet, és amely ezután az összes meglévő áttekintésre hivatkozik. Ne feledje azonban, hogy ez a fölérendelt QR-kód nem használható a borospalack címkéjén. Itt "egykattintásos megoldást" kell használni. Itt a standard QR-kódot kell használni, amely közvetlenül az áttekintéshez vezet "egyetlen kattintással".

7.Mit nem tehet a QR-kód

Természetesen felmerül a kérdés, hogy lehetséges lenne-e erényt kovácsolni a szükségből, és ha már kötelező a QR-kód funkció integrálása a folyamatba, nem lehetne-e még egy-két hivatkozást elhelyezni más termékekre. Sajnos a rendelet itt nagyon egyértelmű. Kimondja, hogy marketing tartalom nem jeleníthető meg. Még mindig nincs egyértelműség a weblinkek és további menük tekintetében. Ezek megengedettek lehetnek, amennyiben nem korlátozzák az online megjelenítés tényleges célját. De valószínűleg még egy kicsit várnunk kell, amíg egyértelmű választ kapunk.

Személyes adatok nem gyűjthetők. Eközben még mindig nézeteltérés van a szkennelési arány kiértékelésével vagy a területek IP-cím alapján történő lokalizálásával kapcsolatban.

8.Újrahasznosítási információk

Jelenleg mindenkinek, aki Olaszországban értékesíti termékeit, óvatosnak kell lennie. Ez azért van, mert az újrahasznosítással kapcsolatos információk itt már kötelezőek. Tehát meg kell várnunk, mi történik a többi országban. A funkció azonban mindenki számára elérhető a WeinQR-en.

9.Így csinálja a Wein QR-rel

Minden bornak saját e-címke kell, de nem kell elölről kezdenie. Másoljon le egy meglévő e-címkét, és csak az eltérő adatokat módosítsa, például az évjáratot vagy a tápértéket. A másolat önálló e-címke saját QR-kóddal.

1. 01Adja meg a bor adatait
2. 02Adjon hozzá összetevőket és allergéneket
3. 03Generálja és töltse le az E-Label-t